Odżywianie
Białko, a mięśnie
Z trzech bazowych składników pożywienia, czyli węglowodanów, tłuszczy i białka, tylko to ostatnie nie odkłada się w organiźmie w formie zapasu. Węglowodany i tłuszcze, jeśli jest ich za dużo, mogą być konwertowane w tkankę tłuszczową i odkładane. W przypadku białka nie ma takiej możliwości – służy bowiem do budowy tkanki mięśniowej i tylko w ten sposób może zostać magazynowane. Nadwyżka wprowadzonego do organizmu białka pozostaje po prostu wydalona po strawieniu.
Maksymalna ilość białka, jaką człowiek może przyjąć na jeden posiłek to 40 gram w przypadku mężczyzn i około 30 gram w przypadku kobiet. Dzienne zapotrzebowanie organizmu wynosi 1g białka na kilogram masy ciała przeciętnego człowieka nie mającego dużej nadwagi i powinno być zaspokajane, by uniknąć tzw. katabolizmu, czyli spalania tkanki mięśniowej przez organizm. Większe ilości białka należy przyjmować tylko w przypadku wzmożonego wysiłku mięśniowego, by je regenerować lub budować, jednak nie można przesadzić – zbyt duża ilość aminokwasów ma zły wpływ na pracę nerek i gęstość krwi, więc trzymajmy się ilości zalecanej dla naszego stanu zdrowia i aktywności fizycznej.
Zobacz również:
Alkohol w diecieAlkohol od wieków podawany jest do posiłków, jak również spożywany przy różnych okazjach. Jego rola w życiu człowieka sięga starożytności, a odkryto jego właściwości prawdopodobnie o wiele wcześniej. W dzisiejszych czasach istnieje ogromna...
Spalanie energii
Powszechnie mówi się, że każdy kto chciałby utrzymać się w dobrym zdrowiu, poprawić pracę serca lub spalić tkankę tłuszczową powinien dużo ćwiczyć. Nie zawsze mówi się jednak, w jaki sposób powinno się to robić, ile czasu powinny...
Alkohol w diecie
Alkohol od wieków podawany jest do posiłków, jak również spożywany przy różnych okazjach. Jego rola w życiu człowieka sięga starożytności, a odkryto jego właściwości prawdopodobnie o wiele wcześniej. W dzisiejszych czasach istnieje ogromna...
Copyright @ 2010 Odżywianie