Odżywianie

Alkohol w diecie

Alkohol od wieków podawany jest do posiłków, jak również spożywany przy różnych okazjach. Jego rola w życiu człowieka sięga starożytności, a odkryto jego właściwości prawdopodobnie o wiele wcześniej. W dzisiejszych czasach istnieje ogromna ilość napojów alkoholowych i są one na tyle tanie, że znajdują się w każdym domu. W małych ilościach alkohol jest zdrowy dla człowieka, jednak są sytuacje, w których sprawia on problemy i należy ostrożnie go dawkować. W kulturystyce alkohol został całkowicie odstawiony z dwóch powodów, ważnych nie tylko dla sportowców. Po pierwsze – alkohol zawiera w sobie tak zwane „puste kalorie” czyli wartość energetyczną, która na dobrą sprawę nie jest wykorzystywana, a jedynie wydalana lub przekształcana w tłuszcz. Jest to powód, dla którego fani piwa mają tak obszerne brzuchy – tłuszcz utworzony z kalorii pochodzących z alkoholu odkłada się najczęściej właśnie w tym miejscu. Drugą niekorzystną cechą alkoholu jest to, że blokuje on regenerację zniszczonej tkanki mięśniowej, a więc i rozrost mięśni. Kulturyści rezygnują z alkoholu, by nie spowalniać procesów anabolicznych, dzięki którym budują muskulaturę.

Zobacz również:

Warzywa a zdrowie
Każdy kto interesował się zdrowym trybem życia i chciał dowiedzieć się co powinien jeść, by być zdrowym, słyszał o konieczności spożywania warzyw. Różne źródła podają różne ich właściwości i zalety. Warzywa są naturalnym źródłem...

Stałe godziny posiłków
W czasach, kiedy nie musimy marwić się o dostateczną ilość pokarmu, możemy sobie pozwolić na wyznaczenie godzin posiłków i przestrzeganie ich. Większość z nas je w różnych godzinach, najczęściej bez wcześniejszego planowania. Jemy dopiero...

Ograniczenie tłuszczy
W latach 80-90 na całym świecie modny był pogląd, że tłuszcze są bardzo złe i należy je całkowicie wyrzucić. Wtedy też powstawała masa produktów żywieniowych z dopiskiem „Fat Free”, czyli bez tłuszczowych. Ludzie pragnący zrzucić...